Tips/Cara Mudah Mengubah Takaran Dengan Sendok

Cara Mengubah Takaran/Ukuran. Dalam hal memasak, khususnya membuat kue, dibutuhkan takaran serta suhu yang perfect sama dengan yang tertulis dalam resep. Lain halnya dengan masakan pada umumnya, membuat kue lebih 'ketat' aturannya saat pengukuran bahan sebab kalau tidak, maka kue bakal bantat. Sayangnya, tidak semua orang mempunyai alat ukur yang memadai. Kamu tidak perlu khawatir, Ladies, kamu masih dapat mengakalinya kok. Kamu juga tidak usah membeli banyak peralatan agar lebih hemat.

Cara Mengakali Ukuran Cup dan Mililiter dengan Sendok Makan dan Sendok Teh :

1 cup = 16 sendok makan = 48 sendok teh = 240 ml

3/4 cup = 12 sendok makan = 36 sendok teh = 180 ml

2/3 cup = 11 sendok makan = 32 sendok teh = 160 ml

1/2 cup = 8 sendok makan = 24 sendok teh = 120 ml

1/3 cup = 5 sendok makan = 16 sendok teh = 80 ml

1/4 cup = 4 sendok makan = 12 sendok teh = 60 ml

1 sendok makan = 15 ml

1 sendok teh = 5 ml

Cara Mengubah Ukuran Cup ke Fluid Ounces (Fl.Oz)

Tak perlu gelas ukur khusus, kamu juga bisa menggunakan gelas biasa untuk menakar timbangan fluid ounce (fl oz)

1 cup = 8 fl oz

3/4 cup = 6 fl oz

1/3 cup = 5 fl oz

1/2 cup = 4 fl oz

1/3 cup = 3 fl oz

1/4 cup = 2 fl oz

Cara Mengubah Suhu Fahrenheit ke Celcius

Tidak punya termometer? Tenang, kamu bisa gunakan konversi ini untuk mengubah suhu fahrenheit ke celcius.

500 F = 260 C

475 F = 245 C

450 F = 235 C

425 F = 220 C

400 F = 205 C

375 F = 190 C

350 F = 180 C

325 F = 160 C

300 F = 150 C

275 F = 175 C

250 F = 120 C

225 F = 107 C

Tips/Cara Menggoreng Untuk Pemula Agar Gorengan Tidak Gosong

Tips/Cara Menggoreng. Buat para newbie yang baru terjun ke dunia masak-memasak, salah satu hal yang selalu menjadi pembicaraan yakni menggoreng. Tenang aja, kamu nggak sendiri kok. Kecipratan minyak panas, suhu yang terlalu tinggi menjadikan gorengan gosong atau juga cipratan minyak dimana-mana yang susah dibersihkan, membuat acara masak jadi kacau balau.

I feel you, Ladies. Tapi gak usah cemas. Bukan berarti kecemasanmu dalam menggoreng tersebut bikin kamu tidak bisa menikmati kriuknya Aci goreng (Cireng) atau kremesnya ayam goreng kesukaan. Berikut trik dari Infokulinerz buat kamu yang takut menggoreng, yang bisa dicoba dirumah:

       

1. Kenali Jenis Wajan Yang Dipakai

Umumnya ada 2 jenis wajan yang dipakai buat menggoreng, yakni pan-fry atau deep-fry. Wajan pan-fry lebih datar serta lebar, dipakai buat menggoreng fillet atau menumis. Kemudian deep-fry lebih dalam permukaannya serta dipakai buat menggoreng makanan yang berukuran besar, contohnya Bala-bala atau ikan goreng.

   

2. Jangan Takut Dengan Minyak Panas

Banyak orang yang nerves menghadapi minyak panas serta mencemplungkan makanan ke dalamnya. Biasanya secara otomatis kita akan mencemplungkan makanan dari jarak jauh. Padahal itu justru bikin minyak menciprat ke mana-mana lho. Solusinya: masukkan makanan pelan-pelan dari jarak dekat. Semakin dekat tangan ke dalam wajan penggorengan, justru minyak akan lebih 'jinak'.

   

3. Gunakan Serokan atau Peniris

Alat ini murah dan bisa ditemukan di toko-toko terdekat. Serokan atau peniris yang ideal adalah yang memiliki pegangan panjang sehingga gorengan tidak tersangkut padanya.

Bolehkah Menggunakan Minyak Berkali-kali?

Banyak perdebatan seputar minyak yang digunakan untuk menggoreng beberapa kali. Lopez-Alt, seorang koki professional mengatakan, sesungguhnya tak masalah menggunakan minyak lebih dari satu kali penggorengan. Asalkan minyak disimpan pada suhu kamar tertutup, di tempat yang sejuk dan gelap serta jauh dari kompor. Perlu diingat, semakin banyak sisa makanan yang tertinggal di minyak bekas, akan menurunkan kualitas minyak itu sendiri. Jadi, bersihkan minyak dari remahan gorengan jika kamu akan menggunakannya sekali lagi.

   

4. Bolehkah Menggunakan Minyak Berkali-kali?

Memang perlu jam terbang agar bisa menghasilkan gorengan yang cantik tanpa perlu membawa 'oleh-oleh' luka karena cipratan minyak panas. Semoga 4 tips di atas dapat membantumu ya, Ladies.

Cara Membuat Telur Asin Sendiri Di Rumah Enak dan Simpel

Siapa yang tidak kenal dengan telur asin? Saya pastikan, hampir keseluruhan orang Indonesia kenal dengan telur asin atau pula pernah mencicipinya. Bukan cuma kenal, beberapa orang mungkin merupakan penggemar dari telur asin. Umumnya, telur asin dibuat dari telur bebek :D. Rasanya juga sangat enak, lezat serta menggugah selera. Hmmm, jika ngomongin seputar telur asin, kira-kira, gimana ya cara membuat telur asin sendiri di rumah? Untuk cara membuat telur asin yang lezat sebetulnya cukup gampang kog Ladies. Sudah saya praktekin dirumah, berikut bahan yang wajib kamu siapin buat bikin telur asin serta cara cara mudah membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Pembuatan Telur Asin:

- 10 telur bebek (usahakan bahwa telur masih baru atau kondisinya baik)

- 500 gram garam (bisa garam halus, garam kasar atau garam balok)

- 1,5 liter air

- Toples berbahan plastik (usahakan toples yang bisa ditutup secara rapat)

Cara Membuat Telor Asin :

- Rendam telur di dalam air sebentar saja dan cari tahu apakah semua telur tersebut baik atau tidak. Jika telur mengapung, berarti buruk dan jangan digunakan untuk membuat telur asin.

- Cuci bersih telur menggunakan spon atau kain hingga kulitnya benar-benar bersih.

- Gosok kulit telur dengan spon kasar atau amplas halus agar pori-pori telur terbuka dan saat direndam dengan garam, garam bisa masuk dengan baik ke dalam telur.

- Jika sudah, masukkan telur ke dalam toples dan usahakan untuk menyusunnya secara rapi.

- Campur garam dan air di wadah lain sampai kedua bahan ini tercampur rata.

- Tuangkan air garam ini ke dalam toples untuk merendam telur.

- Karena air mengandung garam, telur di dalam toples pun akan mengapung. Agar telur tidak mengapung, tindih telur di dalam toples dengan plastik yang sudah diisi oleh air atau benda padat lainnya. Tutup toples rapat-rapat.

- Rendam telur ini minimal selama 12 hari. Untuk rasa telur yang lebih enak, rendam lebih lama kira-kira selama 3 minggu.

- Jika sudah, angkat telur dari rendaman dan cuci bersih. Setelah itu, kamu bisa merebus atau mengukus telur selama 1 jam agar telur matang.

- Telur asin telah siap dan bisa untuk disajikan maupun diolah menjadi makanan enak lainnya.

Ladies, itulah tadi cara membuat telur asin sendiri di rumah. Bjimana ?, sangat simpel bukan? Selain dengan air, membuat telur asin juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan abu juga pasir bata. Selamat mencoba ya. Semoga tips ini bermanfaat.

Resep Cara Membuat Pizza Buatan Sendiri Se-enak Restoran

Salah satu menu barat yang cocok dengan lidah orang Indonesia adalah pizza. Mau pizza topping apapun, makanan yang satu ini pasti jadi rebutan. Rasanya satu slice masih kurang ya, Ladies. Nah, berbeda dengan di negara-negara lain, harga satu loyang pizza di restoran di Indonesia mungkin berkisar mulai Rp. 70 ribu-an. Cukup mahal bukan? Padahal, kalau bisa sih kita pengennya makan pizza setiap hari hihihi

Daripada ngiler, sebenernya kamu juga bisa kok membuat pizza sendiri di rumah. Infokulinerz siap bagiin resep rahasianya agar rasa pizza buatanmu se-enak restoran pizza terkenal. Dengan rajin berlatih, siapa tahu kamu bisa membuat kedai pizza milikmu sendiri? Yuk cek ricek cara membuat pizza sendiri berikut ini.

Untuk membuat adonan roti pizza, yang kamu perlukan adalah:

900 gram tepung terigu

10 gram ragi

1/2 liter air

10 gram minyak sayur atau minyak zaitun

10 gram garam kasar

Cara Membuat Pizza:

- Untuk membuat adonan roti yang lembut, ayak tepung terlebih dahulu.

- Di dalam mangkuk yang lain, masukkan ragi ke dalam air dingin. Aduk hingga ragi larut.

- Tambahkan setengah bagian tepung secara bertahap untuk menghindari tepung menggumpal.

- Uleni sisa tepung dan masukkan garam.

- Uleni adonan dengan gerakan yang konsisten.

Seringkali adonan yang telah jadi, ternyata mudah terputus saat diuleni. Untuk membuat adonan lebih elastis, gunakan minyak zaitun. Kemudian uleni kembali adonan secara menyeluruh. Pindahkan adonan ini ke permukaan meja yang bersih, uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan biarkan adonan mengembang pada suuhu kamar sekitar 1 jam. Adonan akan mengembang 2 kali lipat dari ukuran sebelumnya.

Menggunakan tangan, gulung adonan setipis mungkin. Taburkan sedikit tepung di atas adonan dan mulai regangkan adonan dari tengah ke arah luar. Cara terbaik adalah dengan menahan bagian tengah, sementara tangan yang lain mendorong ke arah tepi adonan. Biarkan bagian tepi adonan sedikit lebih tebal untuk membuat pinggiran roti.

Pinggiran roti yang renyah memang paling enak dicocol dengan saus sambal ya. Caranya adalah dengan melapisi loyang dengan minyak zaitung dan taburi dengan tepung untuk menghindari adonan menempel di loyang. Sebarkan topping di atas permukaan roti dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180-200 derajat celcius selama 10 menit.

Untuk pizza ukuran sedang, gunakan 3 sendok makan saus, jangan lebih. Untuk saus, kamu tak harus menggunakan pasta tomat tradisisonal kok. Krim keju lembut atau saus pesto pun nikmat untuk saus pizzamu. Yang terpenting adalah sebaiknya saus tidak terlalu encer atau pizzamu akan berakhir alot karena sangat basah dengan cairan saus.

Sebaiknya tidak menggunakan lebih dari 4 topping untuk pizza. Ukuran yang pas adalah tumpukan topping tidak lebih dari 1 cm tebalnya. Hal ini penting karena nantinya permukaan adonanmu akan diberi lapisan parutan keju. Bahan-bahan seperti rempah segar harus ditaburkan di atasnya sebelum disajikan.

Tips/Cara Menginap di Hotel Berbintang Bagi Pemula

Pelayanan di hotel berbintang agak tidak sama dengan hotel-hotel non-bintang. Supaya tak bingung serta kikuk, simak sebagian panduan ini sebelumnya bermalam di hotel untuk pertama kalinya. Senantiasa ada kali pertama dalam segalanya. Mungkin saja Anda bermalam di hotel berbintang untuk berlibur, pekerjaan, atau lantaran paksaan keadaan contoh waktu mudik Lebaran. Hotel berbintang miliki service serta sebagian prasyarat umum untuk beberapa tamu. Tersebut sebagian panduan pertama kalinya tips cara menginap di hotel berbintang. 

Reservasi hotel online

Utama untuk Anda lakukan reservasi, sekurang-kurangnya dua hari sebelumnya bermalam. Ini lantaran hotel berbintang miliki banyak type kamar, hingga Anda mesti menyesuaikannya dengan keperluan. Standard Room yaitu kamar dengan sarana standard pada hotel itu. Satu tingkat di atasnya ada Deluxe Room, lalu sebagian type premium seperti Family Room, One Bedroom Suite, serta Presidential Suite. Terkecuali memastikan tanggal serta lamanya bermalam, yakinkan Anda memperoleh type kamar yang dikehendaki. Reservasi dapat dikerjakan segera dari website hotel itu, atau melalui sebagian website pemesanan hotel.

Waktu Check-in dan Check-out

Mayoritas hotel di Indonesia, termasuk hotel berbintang, punya jam check in dan check out yang sama. Tamu biasanya boleh check in pukul 14.00, dan check out pukul 12.00 keesokan harinya. Meski begitu, beberapa hotel menerapkan kebijakan early check in dan late check out. Jika Anda tiba di kota tujuan lebih pagi, Anda bisa meminta pihak hotel untuk early check in sebelum pukul 14.00. Sama halnya dengan late check out, biasanya tamu diberikan waktu tambahan hingga 1 jam untuk check out dari hotel. Namun tentu saja, Anda harus mengomunikasikannya terlebih dahulu kepada pihak hotel.

Deposit

Saat check in, Anda akan diminta kartu kredit untuk deposit atau jaminan. Besarnya uang deposit biasanya sesuai dengan nominal harga selama Anda menginap. Jika Anda menginap dalam rangka tugas kantor, pada saat check out resepsionis akan meminta kembali kartu kredit Anda untuk kemudian mengembalikan uangnya secara penuh. Namun bagaimana jika Anda tidak punya kartu kredit? Anda harus membawa uang tunai sebagai jaminan. Jumlah nominalnya pun tergantung masing-masing hotel. Sama seperti kartu kredit, uang tunai yang jadi jaminan pun akan dikembalikan begitu Anda check out dari hotel.

Tip untuk petugas hotel

Di hotel berbintang, wajar jika begitu check in barang-barang Anda langsung dibawakan oleh petugas hotel. Barang pun akan langsung diantarkan ke kamar, sehingga Anda tak perlu berat-berat membawa tentengan. Oleh karena itu, banyak tamu yang memberikan tip kepada petugas hotel. Tidak wajib, hanya sebagai tanda terima kasih.

Minibar

Masuk dalam kamar hotel, Anda akan mendapati minibar yaitu kulkas kecil berisi aneka camilan dan minuman. Biasanya camilan terdiri dari cokelat dan snack. Beberapa hotel juga menyediakan minuman beralkohol di dalam kulkas. Perlu Anda ketahui, semua makanan dan minuman di minibar dijual. Jika mengambilnya, Anda harus membayar di saat check out hotel. Namun, hampir semua hotel berbintang menyediakan air mineral gratis. Biasanya tersedia dua botol air mineral yang bisa Anda minum secara cuma-cuma.

Perlengkapan mandi

Masuk ke dalam kamar mandi, perlengkapan mandi bisa Anda gunakan secara gratis. Sebut saja sabun, sampo, dan sikat gigi. Biasanya perlengkapan mandi tersebut diletakkan dalam wadah kecil, atau dalam kotak karton. Namun, jangan sampai Anda membawa pulang handuk, keset, atau hair dryer. Beberapa barang tersebut tak boleh dibawa pulang, termasuk juga bantal dan semua barang lainnya di hotel. Bedakan pula antara keset dan handuk. Bentuknya mirip dan warnanya biasanya sama. Keset yang terlipat diletakkan di dekat bathtub atau shower, sementara handuk terlipat di bagian atas. Bisa di toilet atau bagian atas bathtub.

Kunci hotel

Di hotel-hotel berbintang, kunci kamar Anda tidak akan konvensional seperti kunci rumah. Kunci yang diberikan berbentuk kartu sensor. Tinggal tap kartu Anda di sensor yang ada di bagian luar pintu. Kartu ini juga berfungsi untuk menyalakan listrik di dalam kamar. Jangan lupa membawa kunci setiap Anda keluar kamar Jauhkan pula kartu dari benda-benda elektronik. Jika Anda membawa barang-barang berharga, hotel berbintang biasanya punya safety deposit box. Simpanlah barang berharga Anda dalam kotak ini agar lebih aman.

Sarapan

Biaya menginap di hotel berbintang sudah termasuk sarapan, biasanya disajikan secara prasmanan. Tanyakan kepada pihak hotel, di mana sarapan disajikan. Umumnya sarapan bisa dinikmati di restoran andalan hotel tersebut. Pastikan pula waktu sarapan yang berlaku di hotel tersebut. Biasanya, sarapan disajikan mulai pukul 07.00-10.00.

Fasilitas hotel

Jangan sungkan untuk bertanya kepada petugas hotel mengenai fasilitas dan layanan yang tersedia. Misalnya spa, fitness, kolam renang, atau bahkan ruang laundry.  Tanyakan apakah Anda bisa menggunakan fasilitas tersebut secara gratis. Selain itu, jika Anda kurang mengerti soal cara mengoperasikan alat fitness yang mungkin baru pertama kali Anda temui, lebih baik tanyakan terlebih dahulu kepada petugas hotel.

Internet

Biasanya hotel berbintang punya fasilitas internet gratis (WiFi), namun tidak disediakan secara gratis. Tanyakan terlebih dahulu fasilitas internet di hotel tersebut, terutama soal harganya. Meski begitu, kini banyak hotel berbintang yang juga menyediakan WiFi gratis. Namun Anda tetap harus memastikan, apakah WiFi tersebut tersedia di seluruh ruangan hotel atau hanya di bagian lobby.

Perhatikan barang bawaan

Sebelum meninggalkan hotel, lakukan pegecekan kembali semua barang bawaan Anda. Jika ada barang yang tertinggal di hotel berbintang, biasanya akan disimpan oleh pihak hotel tersebut. Ini karena saat menemukan barang tamu di kamar, petugas kebersihan (cleaning service) akan menyerahkannya kepada pihak hotel. Namun ada baiknya Anda memeriksa seluruh bagian kamar, termasuk kamar mandi sebelum check out.

Menikmati Kentang Goreng Dengan Cocolan Es Krim, Cobain Yuk

Umumnya orang sukai mencocol kentang goreng kedalam saus tomat atau mayones. Namun, saat ini ada style baru nikmati kentang goreng, lho. Sebagian orang tak mencocol kentang goreng mereka kedalam saus tomat atau mayones, tetapi kedalam es cream atau milkshakes. Nah, ke-2 rutinitas ini menimbulkan style baru nikmati kentang goreng. Seperti apa uniknya? Simak penjelasan di bawah ini.

Toko es cream bernama Freezer Burn punya Chef Miko Aspiras serta Kristine Lotilla yang terdapat di Bonifacio High Street, Taguig, Metro Manila, Pilipina ini bikin satu inovasi mengenai style baru menikmati kentang goreng. Kentang goreng yang renyah serta sama dengan rasa asin ini dihidangkan berbarengan es cream. Wow, bagaimana ya rasa-rasanya? Tentu unik sekali serta beda dari kentang goreng umumnya.

Tenang, es krim yang Chef Miko dan Kristine kreasikan ini tidak memiliki rasa yang manis, seperti es krim kebanyakan. Keduanya yang merupakan pasangan ini mengkreasikan saus tomat dan mayones menjadi es krim, sebagai teman cocol kentang goreng. Hhmmm... Rasa es krim asin lain yang dijual di Freezer Burn selain saus tomat dan mayones adalah jagung dan keju, maple bacon, cookies dan junk food, cokelat mentega kacang pecan, mint straciatella, dan mentega.

Setiap rasanya juga memiliki nama yang unik, lho. seperti G’Day Mate untuk es krim rasa mentega. Setiap bulannya, toko es krim ini akan menambahkan rasa baru, yang pastinya unik dan menarik. Ya, itulah gaya baru menikmati kentang goreng yang berhasil dikutip dari laman Foodbeast. Anda tertarik untuk mengkreasikan rasa es krim dengan rasa yang dikreasikan Freezer Burn? Dan, nikmati kentang goreng dengan es krim tersebut.